如何在高中生物教学中合理地处理生物学中的特例知识

   【摘要】生物界本身存在着统一性、复杂与多样性，因此存在着普遍规律也存在着特殊现象，特殊也就构成了生物学科知识结构的组成部分。在高中生物教学中，一方面让学生学习生物学的普遍规律，同时也要接触一些特例知识。普遍性是生物学知识的根本和基石，特殊性是生物学知识的拓展和整合，二者不可偏废，忽略了特例的知识结构是不完整的、有缺陷的。教师如何在生物教学中合理地处理生物学中的特例知识呢?笔者根据自已的教学体会进行简要分析。

　　【关键词】高中生物 教学 特例知识
　　一、日积月累沉淀自已的基础知识
　　高中一、二年级的首要任务是扎实学生的基础知识，在高三一轮复习中的主要目的也是要夯实生物学础知识。从知识的角度来讲，把握重要概念、原理、规律以及重要生物学事实，形成知识的核心结构是这个阶段的主要任务。学生通过日积月累充实自已的基本知识，这样生物学中的一些基本规律掌握了，生物学的基础知识扎实了，生物学中的一些相对例外的知识也会在不知不觉中掌握。
　　比如以线粒体和叶绿体知识为例，学生在学习过程中知道，线粒体普遍存在于动植物细胞，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，叶绿体是细胞进行光合作用的场所，叶绿体的形成必须有光照的条件。原核细胞除了核糖体外无其他的细胞器，既可进行有氧呼吸也可进行无氧呼吸，蓝藻可以进行光合作用。从这些基础知识中就可以解答一些有关生物学特例知识的习题。
　　[例1]下列说法不正确的是()
　　A.蛔虫只在细胞质基质中进行呼吸作用
　　B.洋葱根尖分生区细胞能进行的功能有有氧呼吸、光合作用、渗透作用、合成蛋白质、有丝分裂
　　C.人的血红细胞不能细胞培养或克隆的生物材料
　　D.能进行光合作用的生物不一定都有叶绿体，能进行有氧呼吸的生物也不一定有线粒体。
　　解析：在这道题中涉及了一些生物学特例，蛔虫寄生在动物的体内，线粒体退化，因此，蛔虫只在细胞质基质中进行呼吸作用，洋葱根尖分生区细胞不见光，无叶绿体不能进行光合作用，也无大的液泡不能进行渗透作用。人的成熟的红细胞无细胞核，也无各种细胞器，不能细胞培养或克隆的生物材料。蓝藻可以进行光合作用但无叶绿体，有的细菌能进行有氧呼吸。答案为B。
　　二、对生物学知识的一般规律与特例知识进行总结
　　在学生对生物学基础知识有一定的掌握之后，教师可以适当地总结一些这方面的概念帮助学生对相关知识的理解，也可以配以必要的习题进行强化。
　　笔者以高中生物新课标必修1为例对教学过程中涉及的一般规律性知识及特例知识进行了总结如下，例如：(1)能产生激素的细胞一定能合成酶。因为活细胞都能合成酶(哺乳动物红细胞在未成熟前合成酶)，但能产生酶的细胞不一定产生激素，因激素由特定的细胞产生的。(2)蛋白质一定含有C、H、O、N四种元素，如果还含P、S等元素时则一定存在于R基上。(3)肽链一定含有肽键，一条肽链一定至少含有一个氨基和一个羧基。(4)细胞膜制备时一定不能选鸡、鱼等非哺乳动物的红细胞做实验材料，因为有细胞核和各种细胞器。
　　三、不要给学生补充过多的生物学特例知识
　　在中学阶段学生学习的主要是生物学的基本知识，同时生命世界存在着很多奥妙，不可能在中学阶段呈现，很多整理识在大学时才会学到，对特例知识的关注应是中学生物已经学习的而学生容易忽视的知识，不要把在大学才学习到的相对于中学生物内容属于特例的知识进行补充。
　　如有关自由组合定律9：3：3：1的变形的试题在近年高考试题中屡屡出现，但教师也不必要给学生补充基因互作、互补效应、上位效应等概念。又比如高中生物介绍了逆转录病毒及逆转录过程，那么其他的RNA病毒怎样传递遗传信息是否要给学生补充呢?又如存在真核细胞的端粒酶中RNA的逆转录过程是否要补充给学生呢?
　　笔者认为只要课本上(或课程标准)不涉及的就不要过多地给学生补充，因为补充这些知识或概念只能加重学生的负担，只能使学生对生物学科产生恐惧心理。而这些知识如果以信息给予的形式出现，学生通过分析试题的有效信息就完全可能作答。下面分析一道2011年的高考试题。
　　[例2](2011年福建省高考)火鸡的性别决定方式是ZW型(♀ZW，♂zz)。曾有人发现少数雌火鸡(zw)的卵细胞未与精子结合，也可以发育成二倍体后代。遗传学家推测，该现象产生的原因可能是：卵细胞与其同时产生的j个极体之一结合，形成二倍体后代(WW的胚胎不能存活)。若该推测成立，理论上这种方式产生后代的雌雄比例是()
　　A.雌：雄=1：1B.雌：雄=1.2
　　C.雌：雄=3：1D.雌：雄=4：1
　　解析：本题实际上属于孤雌生殖，有关孤雌生殖的内容在高中生物没有学习。
　　孤雌生殖也称单性生殖，即卵细胞不经过受精也能发育成正常的新个体，孤雌生殖的种类有多种。动物界常见的孤雌生殖方式大概有以下四种：(1)均等分裂型孤雌生殖，即卵原细胞正常进行减数分裂，产生3个极体和1个卵细胞，其中卵细胞独立发育为后代个体的现象，后代为单倍体。(2)卵核与极体融合型孤雌生殖。即卯原细胞正常进行减数分裂，产生3个极体和1个卵细胞，其中卵细胞与任意极体随机结合，形成“极体一卵细胞”的“受精卵”，并由此细胞发育成后代个体的现象，后代为二倍体。(3)分裂核融合型孤雌生殖。卵原细胞在进行减数第一次分裂时正常分裂，但不进行减数第二次分裂，最形成了1个极体和一个“双套卵”，由于它携带有母体的全套遗传物质，自然可以独立地发育为后代个体。后代为二倍体。(4)极体融合型孤雌生殖。即卵原细胞正常进行减数分裂，产生3个极体和1个卵细胞，但任意两个极体间发生了融合，形成了“极体一极体”融合细胞，由于此细胞也携带有母体全套遗传物质，也可以独立发育为后代个体。后代是二倍体。
　　但是这些知识完全没必要给学生补充，论文联盟www.省略从题中给出的信息就完全可以作答。题中给出的信息是卵细胞与其同时产生的三个极体之一结合，形成二倍体后代(WW的胚胎不能存活)。ZW雌性个体减数分裂能产生一个z卵细胞和z、w、w的三个极体，z卵细胞与任一个极体结合产生后代的情况为IZZ：2ZW。此外也能产生一个w卵细胞和z、z、w的三个极体。W卵细胞与任一个极体结合产生后代的情况为2ZW：IWW(胚胎不能存活)。综合两种情况，这种方式产生后代的情况为1ZZ(雄性)：4ZW(雌性)。因此就能选出答案为D。