德国职业教育教学计划特点及其启示

　摘要：德国职业教育包括学历教育的职业学院及非学历教育的高等职业技术教育或职业学校，以职业学院机械制造专业及非学历高等职业教育数控技术专业为例，详细介绍其教学计划，分析其特点，对我国职业院校教学计划的制定及实施具有启示意义。

　　关键词：德国；职业教育；教学计划；机械制造；数控技术
　　
　　
　　我院作为100所国家示范性高职院校建设单位之一，于2010年2月派遣部分教师赴德国的职业学院进行为期一个月的职业教育模式学习。本次学习直接涉及德国职业学院的课堂教学，因此，笔者对德国职业教育的教学计划及其实施有了具体的了解。
　　德国职业学院机械制造专业的教学计划及其特点
　　德国职业学院的教学计划必须按照各州的官方指导文件制定，官方指导文件对各专业必须开设及有选择性开设的课程（不能理解为我国高等院校所开设的必修课和选修课）都做了明确的规定，对各门课所讲述的内容、上课时间及课时数也有具体的说明，但对所选的教材不作规定，各学院在那些选择性地开设的课程方面也有所不同。德国职业教育最发达的州是巴伐利亚州，其官方指导文件的制定、发布者为“国家学校素质及教育研究所”，在其官方网站（http：//www.isb.bayern.de）上详细列出了作为学历教育的职业学院各专业、作为非学历教育的职业学校各工种的教学计划和教学内容及要求。国家学校素质及教育研究所由州政府主管部门的官员、学院及企业界有关人员组成。德国职业学院机械制造专业（两年）的教学计划如表1、表2所示。其特点是：
　　1.注重文化基础课的教学，如德语、英语、数学及物理都是典型的文化基础课，其课时都很多，约占必须开设课程总课时的29%，特别是英语、数学课程，在两个学年中都有开设。
　　2.注重专业基础课的教学，如工程力学、工程绘图、化学与材料科学、机械零件等课程，约占必须开设课程总课时的33%，工程力学课程在第一学年开设，每学期有5课时，机械零件课程在两个学年中都有开设。
　　3.开设与企业、社会的经济文化相关的课程，如经济和社会学、心理学、工业管理等课程，其目的是使毕业生能很快适应企业与社会。
　　4.重视产品的生产过程管理与质量控制，如项目管理、生产计划与控制、质量控制工程等课程，约占必须开设课程总课时的15%。
　　5.重视环境保护及新材料、新能源的教学，开设如环境与质量、新材料技术、可再生能源等课程。
　　6.不以学期划分每门课的授课时间段，可在每学期交叉授课，如机械零件及英语等课程。
　　非学历高等职业教育数控技术专业的教学计划及其特点
　　非学历高等职业教育数控技术专业是在职业学院机械制造相关专业的基础上开设的，其教学计划（一年制）如表3所示。
　　其特点是：
　　1.在非学历高等职业教育数控技术专业的教学中，非常重视学生动手能力及基本技能的训练，手动工具的使用及普通机床的操作占了相当多的课时（约占总课时的21%），如零件制造手动工具、普通机床机械零件制造、普通机床机械部件制造等。
　　2.注重数控机床的安装调试、保养而非数控机床的原理，因为作为数控加工方面的技术人员，主要能力在于数控机床的使用，而不是数控机床的研发、改造及维修。
　　3.无论是普通机床还是数控机床，都以单个机械零件的制造作为基础，再到有配合关系的机械部件制造，将公差配合的概念贯穿于零件的制造过程中。
　　4.侧重于零件制造全过程的教学，从设计到生产规划、生产管理、制造、零件检测，将整个过程作为一个项目，以项目教学为课程导向。
　　5.非常重视计算机辅助制造课程的教学，因为数控加工的最先进技术就是计算机辅助加工技术，在教学中同样将整个过程作为一个项目，每门课程就是一个项目。另外，还需通过由德国工商协会（IHK）组织的考试，取得计算机辅助制造的职业资格证书。
　　德国职业教育教学计划的启示意义
　　我国的职业技术学院在制定教学计划时，应同时参考德国学历教育的职业学院及非学历教育的高等职业技术教育或职业学校的教学计划。
　　德国的职业教育在依据国家颁布的《职业教育法》的基础上，由州政府颁布各专业详细的教学计划、教学内容及教学要求，因此，各职业学院或职业培训学校都有法可依，做到各学校相同专业的教学计划大致相似，又各有其特点。现阶段，我国的职业技术学院在制定教学计划时，缺乏一个统一、明确、具体的指导文件，使得各学校各自为政，随意性较大，相同专业的教学计划差别很大，而且每个学校都认为自己的教学计划是最合理的，甚至为了一些概念随意、频繁地改变教学计划，但少有真正的特色与精品。
　　学历教育的职业学院注重学生文化基础知识、专业基础知识及认知能力的培养，因为学生进入企业后，就没有太多机会系统学习这方面的知识了。另外，在学校里打好理论基础，有利于工作之后的继续学习。我国很多职业院校在制定教学计划时不重视文化基础课的教学，对其大幅度地删减或压缩，所谓以“够用”为原则，很难明确学多少、学到什么程度为“够用”，对专业基础课也进行压缩，将其“揉和”到专业课中，不能系统、循序渐进地讲授。
　　德国在学历教育的职业学院中有“二元制”的教学方法，但不是主体，在非学历高等职业教育中，“二元制”教学法才得到较广泛的运用，另外更加强调的是项目教学法。我国各职业技术学院陷入了对一些名词解释的困惑中，如“二元制”、“工学结合”等，大家一味地跟风，不管有没有条件，都去“工学结合”。有的学院简单地将一门课集中到几周上完，全是“学”，没有“工”，教师、学生都叫苦。这样做违背了教学规律，如同早、中、晚三顿饭都放在早上8点，连续吃饭，而且仅有一个品种的饭菜，其效果可想而知。有的学校即使有“工”，但很多时候都是到与所学专业不太相关的企业中做一些与所学专业毫不相关的简单工作，有时甚至将学生作为廉价劳动力使用，最后变成了“空学结合”。因此，对待“工学结合”，应按照硬件优先、资源整合的原则，在硬件上不能过分依赖企业，因为企业所投入的硬件，首先以创造利润为目的，学校则应在保证硬件条件的基础上，与企业的硬件资源、社会资源、人力资源进行整合，达到互利互惠，同时配合有效的管理。
　　笔者对德国职业教育教学计划的制定方式及内容作了详细的说明，并就其特点进行了分析，探讨了其对我国职业教育的启示意义，旨在理清高职教育专业的建设思路，严谨地制定各专业的教学计划，按教学规律办学。
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